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Às vezes, as melhores histórias têm começos humildes.

O que me faltava em barba, foi compensado em determinação e altura.

O meu pai deu-me tudo que tinha, e não foi difícil.

Ganhei alguns trocos e um burro num concurso de bebidas e foi o suficiente para me levar até Londres. Não sabia para onde ia mas, quando lá cheguei, sabia onde estava.

Troquei o meu capote alentejano por um kit de cocktails, o meu burro por algumas libras e consegui um emprego num bar.

Ganhei experiência a fazer cocktails para os clientes do bar. Nessa altura, o aparato do copo já encantava tanto como a bebida e fazia cocktails sem parar.

Nunca esqueci o aroma daquelas frutas e ervas frescas e, em busca de novas aventuras, decidi voltar.

Hoje, tenho as ervas, as frutas, as especiarias e as bebidas sempre disponíveis para fazer todos os meus cocktails e tirar mais partido da vida.
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