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Espumante Terras do Demo Bruto Branco
€ 8,60
€7,10
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Espumante Terras do Demo Bruto Rose
€ 8,60
€7,10
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Espumante Terras do Demo Tinto
€ 8,60
€7,10
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Redoma Rosé
€7,60
Enólogo: Dirk Niepoort
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Rosé da Peceguina
€7,50
Enólogo: Luis Duarte
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Sangria Lolea Nº1
€11,15
Numa ficha clássica começa-se por falar da cor e do aspecto. Aqui não há surpresas. Vermelho cereja claro, limpo, luminoso e atractivo, com ligeira efervescência de borbulhas finas e constante. É depois, em fase olfactiva, quando Lolea já se diferencia claramente de todas as sangrias que até agora se tinha provado. Cheira a vinho fresco e jovem , a cereja, a casca de laranja, a rebuçado de limão, a canela e a framboesa ácida. Aromas intensos e agradáveis, lembranças nítidas de uva e fruta doce. Mas depois vem o melhor. Uma entrada na boca confirma todas as sensações experimentadas na via olfactiva.
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Sangria Lolea Nº2
€11,15
A Sangria Lolea Branca é um produto com personalidade própria. Partindo de uma aromática e mediterrânea uva moscatel para o vinho base, um subtil toque de baunilha funde-se com os imprescindíveis aromas cítricos do limão e da laranja, sem que o conjunto perca a frescura. Resultado uma sangria branca muito equilibrada e elegante. Mais sofisticada e chique que a sua irmã tinta, mas igualmente fina e de persistente sabor e fragrância, com lembranças de jasmim ,damasco e nêspera, e um estupendo equilíbrio entre a acidez e a doçura.
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Vinho Antão Vaz da Peceguina
€9,50
Enólogo: Luis Duarte
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Vinho Aragonês da Peceguina
€17,50
Enólogo: Luis Duarte
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Vinho Avidagos Branco
€4,20
Enólogo: Rui Cunha
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Vinho Avidagos Tinto
€4,90
Enólogo: Rui Cunha
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Vinho Batuta
€61,20
Enólogo: Dirk Niepoort O Batuta não é um vinho feito todos os anos. A base deste vinho é a vinha do Carril, com mais de 70 anos, e também outras vinhas velhas (com cerca de 100 anos), próximo da Quinta de Nápoles. Este vinho resulta de uma criteriosa selecção na vinha e na mesa de escolha da adega, e de uma vinificação delicada com macerações levadas ao limite, onde todos os detalhes são levados em conta para que se obtenha um vinho complexo, fino e elegante. O vinho estagia em barricas de carvalho francês por um período de 20 a 22 meses, apresentando cor intensa e carregada, com grande intensidade e complexidade aromática. Na boca, tem grande amplitude e precisão, é austero, com fruta preta discreta, muito focado na mineralidade, apresenta uma grande estrutura com taninos de veludo e uma frescura sedutora. Tudo conjugado num final longo e muito persistente, para uma vida longa em garrafa e um grande potencial de envelhecimento.
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Vinho CARM CM
€63,00
Enólogo: António Ribeiro
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Vinho CARM Rabigato
€9,20
Enólogo: António Ribeiro
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Vinho Casa Amarela II Terroir Melgaço Douro
€14,00
Enólogo: Jean-Hugues Gros
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Vinho Casa Amarela Reserva Tinto
€9,50
Quinta da Casa Amarela Enólogo: Jean-Hugues Gros Elaborado a partir de uvas com mais de 65 anos de idade. Desengace total, pisa a pé em lagares de granito.Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho continuo e temperatura controlada. Fermentação maloláctica em cubas de inox. Posteriormente, estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Engarrafamento Enchimento automático, com pré-enxaguamento e inertização. Estágio em garrafa durante 6 meses antes da comercialização.
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Vinho Castello D’Alba Colheita Reserva Branco
€5,80
Enólogo: Rui Madeira
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Vinho Charme
€61,20
Enólogo: Dirk Niepoort Charme é um vinho raro do Douro. A sua elegância e complexidade, os seus taninos envolventes, macios e maduros são uma forma única de expressar as vinhas muito antigas, mais frescas e abrigadas de Vale de Mendiz, em pleno vale do rio Pinhão no coração do Douro. O Charme inicia a fermentação em lagares de pedra tradicionais com 100% de engaço e termina em barricas de carvalho francês, estagiando por um período de 16 meses. Apenas as melhores barricas são consideradas aquando da elaboração do lote final. Um vinho fresco, de grande elegância, mostrando cor aberta, grande complexidade aromática. Na boca é longo, com taninos muito aveludados a contribuírem para uma boa estrutura, com notas minerais a envolverem os frutos vermelhos frescos, num conjunto muito longo e rico de grande intensidade e persistência.
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Vinho Dialogo Branco
€7,10
Enólogo: Dirk Niepoort
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Vinho Dialogo Tinto
€7,10
Enólogo: Dirk Niepoort O Diálogo é um vinho de cor rubi muito viva, de média concentração. Vibrante no nariz, perfumado, com um aroma fresco e muito expressivo nas notas de fruta silvestre. Especiarias e folhas de chá, harmoniosamente ligadas a um perfil balsâmico, originam um aroma complexo e cativante. Na boca, mais elegante que a edição anterior, tem um perfil marcadamente mineral. Com um bom volume de boca, jovem, com boa acidez e taninos macios, é um vinho que apetece beber, sem ser pesado graças ao seu equilíbrio. Final longo, com um sabor mineral muito refrescante.
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© 2014/2015, DRINK BOUTIQUE
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