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Vinho do Porto Quinta Nova N.S.Carmo Vintage 2008

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Gin Sipsmith
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€35,72
Sipsmith Trata-se de um gin Premium, do tipo London Dry de 41,6% alc./vol., obtido por cinco destilações tradicionais por lotes, com apenas um alambique de 300 litros, naturalmente de cobre, e com água de primavera do rio Lywell, um afluente do Támesis. Os botânicos usados são as bagas de zimbro, casca de laranja, casca de limão, coentros, alcaçuz, canela, cassia, angélica, lírio e amêndoa. O produto final, é nítido, com aroma a zimbro, cítricos e ligeiramente floral. No paladar é suave e harmonioso, um pouco amargo e com uma clara presença da laranja e do limão.
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Champanhe Ruinart Rose
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O Champanhe Ruinart Rosé é produzido a partir de uma mistura de 55% Pinot Noir e 45% de Chardonnay. As uvas são provenientes das vinhas de Sillery e Brimont (casa ancestral da família Ruinart). Para produzir o chamapanhe Ruinart as uvas são seleccionadas por cesta na origem, e são utilizadas apenas as melhores.
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O Porto Branco da Taylor’s é um lote de vinhos produzidos a partir de uvas brancas, que crescem principalmente nos terraços superiores do Vale do Douro. As variedades de uva usadas incluem a Arinto, Boal (Sémillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho e Rabigato. Os vinhos individuais estagiam em tonéis de madeira por cerca de três anos, onde adquirem suavidade e carácter. São depois lotados para produzir um porto branco rico, num estilo tradicional encorpado e suave.
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