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Vinho Quinta da Naíde

Vinho Quinta da Naíde

Enólogo: Carlos Magalhães


Este vinho branco é proveniente das vinhas da Quinta de Naíde, localizada em Fafe.


As uvas foram vindimadas à mão em caixas de pequena quantidade. Durante o processo de vinificação passou por um desengace total, maceração pelicular e prensagem directa. A fermentação ocorreu em cubas de inox a uma temperatura controlada entre os 14º e os 16ºC, mas antes o mosto foi decantado durante 48 horas a baixa temperatura.


Um vinho de cor citrina, com um aroma elegante muito frutado que revela um clássico vinho branco. Na boca tem um toque citrino, a frutos tropicais e um final macio e fresco.


Deve servir-se fresco, a uma temperatura de 8ºC.Ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições de peixe, marisco e refeições ligeiras de carne.

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