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Vinho Docil

Vinho Docil

Enólogo: Dirk Nie/L.C.


O Dócil, chamado Girosol em edições anteriores, resulta da vontade de produzir um Vinho Verde que reflectisse a sua região, que é equilibrada e completa, baseando toda a vinificação na casta Loureiro e numa acidez vibrante.


Este vinho, que vem da localidade original, no vale do Lima, nasceu de vinhas plantados em solos graníticos. O perfil aromático da casta Loureiro é evidente, com um predomínio de aromas florais frescos.


O Girosol foi produzido em 2006, 2007, 2008 e 2009. O Dócil foi produzido em 2010.

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