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Vinho Castello D’Alba Colheita Reserva Branco

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Enólogo: Rui Madeira

Vinho Castello D’Alba Colheita Reserva Branco
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Vinho do Porto Taylor’s Tawny 40 Anos
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€175,00
Produzido inteiramente a partir de uvas cultivadas nas suas quintas, a Taylor´s é uma das poucas casas existentes que ainda produz um vinho do Porto Tawny 40 Anos. São produzidas apenas pequenas quantidades deste vinho. Décadas de evaporação e envelhecimento em madeira concentram este vinho até o transformar quase numa essência, originando intensos e complexos aromas de frutos secos e especiarias e um paladar denso e concentrado cheio de sabores ricos e complexos.
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Vinho Pomares Tinto
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€6,00
Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Enólogo: Jorge Alves Este vinho apresenta uma cor vermelha intensa e um aroma a frutos vermelhos maduros. Revela também uma discreta presença de baunilha e tosta pela passagem em barricas de carvalho americano e francês. Resulta num vinho com personalidade aveludada e com final persistente. Prémios (2010) - 1º lugar | 1st place - Perswijn Competition, Holand, 2012 (2010) - Ouro | Gold - Selections Mondiales des Vins, Canada, 2012 (2008) - 90/100 pts - Wine Anorak by Jamie Goodie, UK, 2010 (2008) - 88/100 pts - Wine Spectator, USA, 2011
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Gin Nº0 London Dry Gin
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Obtido pela destilação tripla, o Nº 0 Gin London é brilhante e limpo, com aromas herbáceos com notas de lavanda, uva, chá verde e floral. Trata-se de uma receita recuperada do século XVIII onde é utilizada a casca de quinino que os Incas cultivavam ao longo da rota Inca a mais de 1500 metros de altitude. Este gin provém de uma larga tradição de elaboração (desde 18975) dos melhores gins e do respeito dos seus ingredientes originais.
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