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Enólogo: Dirk Niepoort

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Vinho do Porto Taylor’s Fine Tawny
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€8,00
O vinho do Porto Fine Tawny da Taylor’s é elaborado a partir de vinhos selecionados pela sua suavidade e caráter opulento. Estes são envelhecidos até três anos em cascos de carvalho nas caves da Taylor’s, em Vila Nova de Gaia. Os vinhos individuais são, então, lotados alguns meses antes do engarrafamento para atingir equilíbrio e plenitude. O vinho do Porto Fine Tawny Taylor’s é particularmente popular na Europa continental, onde é consumido predominantemente como um aperitivo. Para aqueles que preferem um estilo mais leve, versátil, este vinho do Porto também pode ser apreciado após as refeições. É engarrafado quando está pronto para beber e não requer mais tempo de envelhecimento em garrafa.
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Funkin Mertilios
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Vinho Raza
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Enólogo: Fernando Moura / Diogo TeixeiraRaza é um vinho de cor citrina aberta, muito fresco, de aroma frutado, elegante e com sabor envolvente.É um vinho excelente para acompanhar uma refeição de marisco, peixe ou carnes brancas.Deve ser servido a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC.
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Gin Ophir
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O Gin Ophir é inspirado na rota das especiarias que ligam o Leste e Oeste. O gin Ophir é produzido com 10 botânicos que incluem Juniper da Itália, Coentros de Marrocos, angélica da Alemanha, pimenta de java da Indonésia, laranjas da Espanha, toranja da Turquia e cominho, gengibre e pimenta da India. Os botânicos do gin Ophir são selecionados de pequenas plantações dessa antiga rota de especiarias para viajarem milhares de quilómetros até Londres para a mais antiga destilaria de Inglaterra.
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