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Gin Monkey 47
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€44,00
Monkey 47 é dos primeiros gins premium com uma edição limitada de garrafas, cada uma numerada individualmente. O cuidado a fazer este gin é tanto que tudo é feito artesanalmente, desde a recolha dos 47 botânicos(daí o nome 47, Monkey 47), à destilação, ao engarrafamento e até ao rótulo, tudo é feito com um cuidado extremo.
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Champanhe Ayala Brut Majeur
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€39,00
O Champanhe Brut Majeur é de cor ouro pálido, com uma mousse fina, é um champanhe aromático no nariz. No palato, é bem equilibrado e mostra a complexidade e grande fineza. O Champanhe Brut Majeur é composto por Pinot Noir e Chardonnay da melhor qualidade e de uma delicadeza muito harmoniosamente equilibrada. O complemento de Pinot Meunier adiciona um toque encantador de frutado e vivacidade. Delicioso como um aperitivo, o Champanhe Brut Majeur é também o vinho perfeito para servir ao longo de uma refeição. Ele vai perfeitamente com frutos do mar, vieiras, lagosta, caranguejo, fresco ou peixe grelhado, salmão ou carne, bem como com o sushi e cozinha asiática.
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Gin Bloom
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€25,95
O gin Bloom foi criado pela única mulher destiladora do mundo, Joanne Moore. É um gin com um sabor brilhante, destilado em Inglaterra pela G&J Greenall. A receita do gin Bloom é composta pelos botânicos clássicos, destacando o gengibre, angélica e camomila. Estes botânicos fazem do sabor do gin Bloom um destilado suave no paladar e sedosa na boca tornando-o provavelmente um dos gins mais agradáveis de beber. Em 2010 o gin Bloom ganhou o prémio Platinum da categoria “World Beverage 2010”. Em 2009 foi medalha de ouro no “Internacional Spirits Challenge” e obteve também O “Star Pack” pelo melhor design de embalagem.
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Vinho do Porto Niepoort Ruby Dum
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€9,20
Inspirado nos famosos gémeos Tweedle da Alice no País das Maravilhas, o Ruby Dum resulta da lotação de vinhos provenientes de vinhas de baixo rendimento localizadas na zona do Cima Corgo, no Vale do Douro. Os vinhos envelhecem em depósitos de madeira de grandes dimensões, cerca de 3 anos nas caves em Gaia, antes de serem engarrafados. De cor vermelha carregada e densa. Aroma vibrante e fresco, com notas de fruta madura, equilibrado, com boa estrutura e fácil de beber. O Ruby Dum acompanha bem sobremesas à base de chocolate, especialmente chocolate negro ou queijos suaves. O Tawny Dee envelhece em média 3 anos e meio em pequenas pipas de Vinho do Porto nas nossas caves em Vila Nova de Gaia, antes de ser engarrafado, mostrando discretamente o seu aroma de frutos secos. Esta elegância é reforçada pelos anos de experiência do nosso Master Blender, José Nogueira. Um Vinho do Porto complexo com cor de tijolo alourado, e aroma a nozes e fruto secos. Na boca mostra-se equilibrado, com fruta jovem e carácter adocicado, bem integrado num longo e agradável final. O Tawny Dee acompanha bem sobremesas à base de nozes, tartes de frutos ou leite creme queimado.
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