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O Gin Ophir é inspirado na rota das especiarias que ligam o Leste e Oeste. O gin Ophir é produzido com 10 botânicos que incluem Juniper da Itália, Coentros de Marrocos, angélica da Alemanha, pimenta de java da Indonésia, laranjas da Espanha, toranja da Turquia e cominho, gengibre e pimenta da India. Os botânicos do gin Ophir são selecionados de pequenas plantações dessa antiga rota de especiarias para viajarem milhares de quilómetros até Londres para a mais antiga destilaria de Inglaterra.
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