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Whisky William Lawson’s
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Foi antes do século XIX que o produtor de whisky, William Lawson deu ao mundo o seu whisky escocês de prestígio, William Lawson Finst, do qual foi desenvolvido este Blend de 12 Anos. Em Banff ao pé do rio Deveron, a cevada finamente seleccionada é moída e é acrescentada à água de Primavera das montanhas, e depois destilada em cobre – criando assim o whisky de malte principal deste blend. William Lawson 12 Anos é um grande blend, maduro e poderosamente aromático. Este é o whisky que William Lawson criou para satisfazer as mais altas exigências dos verdadeiros conhecedores de whisky.
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Vinho Quinta da Naíde
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€3,00
Enólogo: Carlos MagalhãesEste vinho branco é proveniente das vinhas da Quinta de Naíde, localizada em Fafe.As uvas foram vindimadas à mão em caixas de pequena quantidade. Durante o processo de vinificação passou por um desengace total, maceração pelicular e prensagem directa. A fermentação ocorreu em cubas de inox a uma temperatura controlada entre os 14º e os 16ºC, mas antes o mosto foi decantado durante 48 horas a baixa temperatura.Um vinho de cor citrina, com um aroma elegante muito frutado que revela um clássico vinho branco. Na boca tem um toque citrino, a frutos tropicais e um final macio e fresco.Deve servir-se fresco, a uma temperatura de 8ºC.Ideal como aperitivo ou para acompanhar refeições de peixe, marisco e refeições ligeiras de carne.
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Vinho do Porto Tawny
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O Tawny Niepoort é um óptimo portal para o mundo mágico dos Tawnies. As uvas são provenientes de vinhas de baixa produção na região do Cima Corgo, no Vale do Douro. Um vinho relativamente jovem que resulta do lote de várias colheitas e envelhece, em média, três anos e meio em pequenas barricas de carvalho velho nas caves da Niepoort em Vila Nova de Gaia. O Porto Tawny mantém-se bem durante vários anos, apesar de não melhorar com a idade. Não contém sedimentos e não precisa de ser decantado. De cor viva e brilhante, com leve aroma a nozes e notas de frutos secos, revela bom equilíbrio e um carácter jovem e frutado. Final longo e expressivo.
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Quinta Nova Nossa Senhora do Carmo Enólogo: Jorge Alves Reserva Tinto Um vinho com elevada complexidade aromática e bastante volumoso. O tostado das barricas combina com a fruta fina e madura. Apresenta um corpo acetinado e uma textura rica num final persistente e longo. Prémios (2009) - Prata | Silver - Selections Mondiales des Vins, Canada, 2012 (2009) - Prata | Silver - International Wine and Spirits Competition, UK, 2012 (2009) - Prata | Silver - Concours Mondial Bruxelles, Belgium, 2012 (2007) - 90-92/100 pts - Wine Anorak by Jamie Goodie, UK, 2010
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